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椎茸寿司
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椎茸寿司-レシピのメイン写真

椎茸寿司

のんべー
のんべー @cook_40116012

椎茸好きにはたまらない美味しさ!
このレシピの生い立ち
大きな長野産の干し椎茸を頂いたので!

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のんべー
のんべー @cook_40116012

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材料

  • 干し椎茸 お好み
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 卵 1個
  • 酢飯 お好み
  • しそ 数枚
  • ごま お好み^_^
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を水にもどして、醤油とみりんで煮る。大きな椎茸はカットする。

  2. 2

    錦糸卵を作る

  3. 3

    酢飯を作り、ごまを入れる

  4. 4

    お寿司にして、しそ、錦糸卵、椎茸煮をのせます。

コツ・ポイント

こぶりの椎茸でも可愛く作れると思います。

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のんべー
のんべー @cook_40116012
2020/03/17 00:06に公開
笑顔ある食卓を目指す!働く主婦。
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このレシピのキーワード

すし 大葉 卵 ほししいたけ すし飯 ゴマ

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