スペシャルナムル！ほうれん草の巻

ドラム缶父ちゃん
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材料

4人分
  1. ほうれん草 2袋
  2. にんにく(チューブ可) 1片
  3. 醤油 大さじ1と1/2
  4. ごま油 小さじ1
  5. すりごま 小さじ1
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    ▪️このレシピを使用したビビンバ(他の具のレシピも)はこちらから！ID:20560625

  2. 2

    大鍋に塩(分量外)を入れお湯を沸かす

  3. 3

    ほうれん草を水洗いして土を落とす

  4. 4

    根っこ部分を輪ゴムで止め、沸騰したお鍋で茹でる(根本を入れて30秒〜葉っぱも入れてしんなりしたら取り出す)

  5. 5

    冷水にさらして冷まし、水気を絞る

  6. 6

    3cm幅に切り、ボウルに調味料(ニンニクは擦り下ろす)を入れてほうれん草と和えて完成！

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎないように！
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