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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

maity0427
maity0427 @cook_40093753

お弁当やビビンバにも最適な一品です♪
このレシピの生い立ち
韓国の飛行機に乗った時にビビンバの上に出てきたものです。美味しかったので、お家で再現♪

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maity0427
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 塩 小匙1
  3. ★ゴマ油 小匙1
  4. ★ニンニクのすりおろし 小匙1
  5. ★味の素 一振り
  6. ★塩 小匙1/8
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを写真の様に薄切りにします。

    • ズッキーニのナムル作り方1写真
  2. 2

    塩をかけて、水分が出てくるまで5分程度置いておきます。

    • ズッキーニのナムル作り方2写真
  3. 3

    水分が出てきたら、水で洗いきっちりしぼります。

    • ズッキーニのナムル作り方3写真
  4. 4

    ★調味料をいれてよくかき混ぜ、10分程度置いて味が馴染んだら出来上がり＼(^-^)／

    • ズッキーニのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

必ず塩をかけて水抜きをして下さい！べちゃべちゃになってしまいます。

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maity0427
maity0427 @cook_40093753
2017/05/10 16:52に公開

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