アプリでひらく作り方
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よもぎ見つけた！
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葉の裏が白っぽいから、わかるね、
よもぎ！ -
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よもぎ、水につけておき、たっぷりな湯でゆでる
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茹でたよもぎの葉をスリコギで細かくするか、ミキサー使いペースト状にして、白玉粉を水で溶いたものとあわせる
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こんな柔らかさと色になる、
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サランラップかけた、よもぎと白玉粉を合わせたものを、3分から、4分、電子レンジにいれる
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こんなふうに、照りが出る、膨らんで、サランラップにつくくらいまで、電子レンジにいれましょう
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あんこを苺の上にかぶせてまるめる
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まん丸にまるめる
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手につかないように、片栗粉を下に敷き、手にも片栗粉をつけて、あんこ玉の上に、熱々のよもぎ白玉粉を、あぶせる
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まるめてまんじゅうの形にしたら出来上がり
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コツ・ポイント
コツはやはりよもぎの量、できるだけたくさん集めましょう
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