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肉野菜炒め(肉多め)
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肉野菜炒め(肉多め)-レシピのメイン写真

肉野菜炒め(肉多め)

kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559

ピーマンが残っていたので。
千切りたけのこでも良いのですが、
メンマの食感がほしくって。
このレシピの生い立ち
豚もも薄切り肉が多く残っていまして、
まぁ、小分けにして冷凍しても良かったのですが、
肉多めの【肉野菜炒め】にしてもいいかなって。

疲れていて、パワー&ビタミンが必要だったのかもしれません^^;

ピーマンが残っていたので。
千切りたけのこでも良いのですが、
メンマの食感がほしくって。
このレシピの生い立ち
豚もも薄切り肉が多く残っていまして、
まぁ、小分けにして冷凍しても良かったのですが、
肉多めの【肉野菜炒め】にしてもいいかなって。

疲れていて、パワー&ビタミンが必要だったのかもしれません^^;

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肉野菜炒め(肉多め)

kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559

ピーマンが残っていたので。
千切りたけのこでも良いのですが、
メンマの食感がほしくって。
このレシピの生い立ち
豚もも薄切り肉が多く残っていまして、
まぁ、小分けにして冷凍しても良かったのですが、
肉多めの【肉野菜炒め】にしてもいいかなって。

疲れていて、パワー&ビタミンが必要だったのかもしれません^^;

ピーマンが残っていたので。
千切りたけのこでも良いのですが、
メンマの食感がほしくって。
このレシピの生い立ち
豚もも薄切り肉が多く残っていまして、
まぁ、小分けにして冷凍しても良かったのですが、
肉多めの【肉野菜炒め】にしてもいいかなって。

疲れていて、パワー&ビタミンが必要だったのかもしれません^^;

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材料

3~4人分
  • メンマ(水煮) 90g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 3個
  • 豚もも薄切り肉 470g
  • ☆ごま油 大1
  • ★豆板醤 小1
  • *鶏がらスープの素(顆粒) 小2
  • *醤油 小1
  • *塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    メンマ水煮を軽く洗います。食感を味わいたかったのでメンマですが、千切りたけのこでもOKです。

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄切りにします。

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを細切りにします。

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方3写真
  4. 4

    フライパンに☆&豚肉入れ、強火で炒めます。

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方4写真
  5. 5

    ほぼ肉に火が通った所で、★入れ、更に炒めます。

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎ入れ、更に炒めます。

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方6写真
  7. 7

    メンマ&ピーマン&*の調味料入れ、サッと炒めます。

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • 肉野菜炒め(肉多め)作り方8写真

コツ・ポイント

5の豆板醤ですが、辛いのがお好きなら、
多めで!

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kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559
2020/03/31 13:35に公開
毎日料理はしているんですが・・・なかなか新しいレシピをUP出来ず。それでも過去に載せたレシピを見て下さる方達がいて、本当に嬉しく思っています♪ありがとう!
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 豚もも薄切り 玉ねぎ

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