牛肉とトマトとレタスのパスタ

プチキックマック @cook_40269561
食いしんぼさんにお薦めのガッツリ系パスタ。濃い味なんで満足感あります
このレシピの生い立ち
私流の味を求めてパスタを作りたい!と考えました。濃い味になりましたが、ガッツリが好きな人にはやみつきになる味に仕上がりましたよ。丼にしても美味しいと思いますがご飯にするとカロリーが怖くて(笑)酸味とシャキシャキと焼き肉の一体感是非お試しあれ
牛肉とトマトとレタスのパスタ
食いしんぼさんにお薦めのガッツリ系パスタ。濃い味なんで満足感あります
このレシピの生い立ち
私流の味を求めてパスタを作りたい!と考えました。濃い味になりましたが、ガッツリが好きな人にはやみつきになる味に仕上がりましたよ。丼にしても美味しいと思いますがご飯にするとカロリーが怖くて(笑)酸味とシャキシャキと焼き肉の一体感是非お試しあれ
作り方
- 1
牛肉を細かく切り焼き肉のたれ、塩こしょう、にんにくチューブを入れ混ぜ合わせてつけこんでおきます
- 2
鍋に水を入れて塩を二つまみ入れ沸騰させてパスタを入れ中火で7分茹でます
- 3
その間に材料を切ります。ネギは小口切りに、トマトはくし切りに、レタスは食べやすいサイズにちぎり、大葉は細かく刻みます
- 4
牛肉を中火でしっかり炒め、パスタとネギを入れ、Bの調味料を入れ炒めます
- 5
最後にレタスとトマトを入れさっと火を通す程度に炒めたら完成です
- 6
お皿に盛りつけ大葉を乗せてお召し上がりください
コツ・ポイント
ポイントはトマトとレタスは炒めすぎないことです。レタスの食感やトマトの風味を飛ばしたくないので。こってりした味付けなのにさっぱりと食べれちゃうやみつきになるようなパスタにしました。私みたいな食いしんぼさんにお薦めのパスタですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562287