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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

ｸｽちゃん
ｸｽちゃん @cook_40314786

家族みんなこのバナナケーキが大好きです。バナナがあったら是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれたバナナケーキです。今は私が母に教えてもらい忘れない為の覚書です

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材料

シフォンケーキ18cm型
  • バナナ 2房
  • レーズン 50g
  • ☆強力粉 200g
  • ☆タンサン 小さじ１強
  • ☆砂糖 120g
  • 牛乳 大さじ5
  • 無塩バター 100g
  • レモン汁 大さじ１
  • 卵 ２個
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークでつぶし、レモン汁をかけ混ぜる

  2. 2

    レーズンをみじん切りにして①に加える

  3. 3

    バターと牛乳を容器に入れて、レンジ500Wで1分程度様子をみながらバターを溶かす

  4. 4

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせ、②をこれに加えさらに混ぜ合わせる。粉っぽさがまだ残る程度

  5. 5

    ④に卵を加えまぜ、だいたい混ざったところで、③を２～３回に分け混ぜ合わせる

  6. 6

    型に入れ空気抜きをした後200℃のオーブンで40分ぐらい焼く

コツ・ポイント

簡単で材料を混ぜていくだけです。

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ｸｽちゃん
ｸｽちゃん @cook_40314786
2022/01/25 13:46に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ サイダー レーズン 牛乳 強力粉 卵

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