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チーズタッカルビ
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チーズタッカルビ-レシピのメイン写真

チーズタッカルビ

らあらあらあ
らあらあらあ @cook_40301664

ぴりからでやみつきのうまさ!
このレシピの生い立ち
コチュジャンがなかったので豆板醤と味噌で作ってみました

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らあらあらあ
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材料

3人分
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ◯豆板醤 大さじ2
  • ◯味噌 大さじ2
  • ◯醤油 大さじ3
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯ニンニクチューブ 2cm
  • ◯生姜チューブ 2cm
  • 鶏もも肉 2枚
  • キャベツ 半分
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • とろけるチーズ 3枚
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作り方

  1. 1

    野菜、肉は一口サイズに切っておく

  2. 2

    切った鶏もも肉は袋に入れ、☆を入れて30分ほど冷蔵庫で放置

  3. 3

    2に◯を入れて揉み込み1時間以上から一晩付けておく

  4. 4

    ごま油をひきキャベツの芯、玉ねぎ、もやしを入れしんなりするまで蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    しんなりして火が通ったら3をいれ蓋をして5分ほど蒸し焼きにして火を通す

  6. 6

    ある程度火が通ったら蓋を開け汁気を飛ばす

  7. 7

    とろけるチーズを乗せて完成

コツ・ポイント

汁気を飛ばして染み込ませるのがポイントです

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らあらあらあ
らあらあらあ @cook_40301664
2022/01/23 05:47に公開
チョコと甘いものがだいすき人間です!がダイエットも頑張ってます。
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このレシピのキーワード

もやし キャベツ 鶏もも肉 酒 チーズ 味噌 玉ねぎ

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