内径62～67mmのマグカップに卵白1個分を入れます。

「メレンゲスティック」を入れます。上下にシャカシャカと、小刻みに混ぜて泡立てます。

グラニュー糖を2～3回に分けて加えて、混ぜます。

こんもりお砂糖入りのメレンゲができました。

ボウルに移します。

コーンスターチを加えます。

ヘラ（スパチュラ）でさっくりと混ぜ合わせます。

ピスタチオの殻をむき、包丁で半分にカットします。

メレンゲに加えます。

さっくりと混ぜ合わせます。

オーブン天板にクッキングシートかパラフィン紙を敷き、メレンゲをスプーンで丸く置きます。

ヘラ（スパチュラ）で少し平たくします。

120度のオーブンで80分ほど焼きます。

焼きあがったらしばらく置いてさまします。

ホイップクリームを作ります。「ふりふりクリームメーカー」に生クリーム100ccを入れます。

グラニュー糖小さじ1を加えます。

フタをして上下にシャカシャカとふります。次第にホイップクリームができます。

焼いたメレンゲの上にホイップクリームを絞り出します。なくなったら残りの生クリームとグラニュー糖でもう一度ホイップします。

フルーツ、アーモンドスライス、アラザンなどをお好みでのせます。

「シトラス皮削り」でライムの皮を削ってふりかけます。爽やかに香ります。

メレンゲの軽さと、クリームのコク、フルーツの酸味が爽やかにマッチする「パブロバ」の出来上がり。超おいしいですよ！

アフタヌーンティー
メルヴェイユID20570175
パブロバID20568988
くま型きゅうりサンドID20572287

「メレンゲスティック」
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「ふりふりクリームメーカー」
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「ロングアーチ計量スプーン」
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「シトラス皮削り」
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