内径62～67mmのマグカップに卵白1個分を入れます。

「メレンゲスティック」を入れます。上下にシャカシャカと、小刻みに混ぜて泡立てます。

グラニュー糖を2～3回に分けて加えて、混ぜます。

こんもりお砂糖入りのメレンゲができました。

ボウルに移します。

コーンスターチを加えます。

ヘラ（スパチュラ）でさっくりと混ぜ合わせます。

丸い口金をつけたしぼり袋に入れます。

オーブン天板にクッキングシートかパラフィン紙を敷きます。しぼり袋に入れたメレンゲを直径3cmと2cmに丸く絞り出します。

130度のオーブンで60分ほど焼きます。

焼きあがったらしばらく置いてさまします。（写真は倍量の卵白2個分です）

ホイップクリームを作ります。「ふりふりクリームメーカー」に生クリーム100ccを入れます。

グラニュー糖小さじ1を加えます。

フタをして上下にシャカシャカとふります。次第にホイップクリームができます。

直径3cmに焼いたメレンゲの上にホイップクリームを絞り出します。

その上に、直径2cmの焼いたメレンゲをのせます。

さらにその上に、ホイップクリームをこんもりと絞り出します。

お好みのチョコレートを削ったまたは砕いたものをトッピングします。

チョコやナッツをいろいろと楽しめます。ブラック、ホワイト、ミルク、焦がしキャラメル、ピンク、スプレー、アーモンドダイス等

いろんな種類を使うとカラフルに。

焼きメレンゲの上にホイップクリームをのせ、チョコ等でトッピングした「メルヴェイユ」の出来上がり。超おいしいですよ！

アフタヌーンティー
メルヴェイユID20570175
パブロバID20568988
くま型きゅうりサンドID20572287