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恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)
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恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)-レシピのメイン写真

恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

節分の行事食と言えば恵方巻♪そこにもう1品加えるなら、手軽につくれて栄養バランスも整う節分汁がおすすめです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

節分の行事食と言えば恵方巻♪そこにもう1品加えるなら、手軽につくれて栄養バランスも整う節分汁がおすすめです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

節分の行事食と言えば恵方巻♪そこにもう1品加えるなら、手軽につくれて栄養バランスも整う節分汁がおすすめです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

節分の行事食と言えば恵方巻♪そこにもう1品加えるなら、手軽につくれて栄養バランスも整う節分汁がおすすめです。
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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. 大豆(ゆで) 小1缶(100~120g)
  3. だいこん 1~2cm(50g)
  4. にんじん 1/3本(50g)
  5. しめじ 1/2袋(50g)
  6. 水 500cc
  7. だしパック(または和風顆粒だし小さじ1〜2) 1つ
  8. しょうゆ 大さじ1+1/2
  9. 塩 少々
  10. 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

    • 恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は3cmくらいの幅に切る。

    • 恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)作り方2写真
  3. 3

    大根、人参は薄めの半月切り(大きければいちょう切り)にする。しめじは石づきを取ってほぐす。

    • 恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)作り方3写真
  4. 4

    鍋に2.3と大豆、水とだしパックを入れて火にかけ、アクを除きながら材料に火が通るまで煮る。

    • 恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)作り方4写真
  5. 5

    材料に火が通ったら、しょうゆを入れて塩で味を調え、器によそって小口切りにした小ねぎをのせる。

    • 恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)作り方5写真
  6. 6

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

    • 恵方巻と☆具だくさんの鬼除け汁(節分汁)作り方6写真

コツ・ポイント

・大豆以外の具はお好みで。ごぼう、れんこん、こんにゃく、ほうれん草や小松菜など、ご自由に加えてください。

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2022/01/28 07:30に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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