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我が家のカレーの隠し味♡
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我が家のカレーの隠し味♡-レシピのメイン写真

我が家のカレーの隠し味♡

salymama
salymama @cook_40044894

深みを出したくて、あるものを入れてみたら大成功♡
このレシピの生い立ち
大根を入れたので和風カレーにしようと思い、隠し味を考えました。

深みを出したくて、あるものを入れてみたら大成功♡
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大根を入れたので和風カレーにしようと思い、隠し味を考えました。

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salymama
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材料

4人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. 豚肉 1パック
  3. 大根 1本
  4. たまねぎ 1個
  5. にんじん 1〜2本
  6. 水 1100ml
  7. ルー 1箱
  8. 醤油 適量
  9. ごはん お好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚肉、切った大根、たまねぎ、にんじんを入れて炒めます。

  2. 2

    水を1100ml入れて蓋をして中火で30分煮込みます。沸騰したら弱火にしてください。

  3. 3

    蓋をあけてルーを割り入れて混ぜ合わせます。隠し味の醤油を回しがけで混ぜ合わせたら完成です♡

コツ・ポイント

炒める時は焦げないように気を付けてください。早めに水を投入したほうがお肉が柔らかくなります。

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salymama
salymama @cook_40044894
2022/01/25 08:39に公開
時短料理が大好きな主婦です。野菜コーディネーター、AGEフードコーディネーター資格を2018年に取得。スリーステップで出来る簡単レシピを中心に、作りやすいレシピを掲載しています。皆様のつくれぽ、いつも励みになります♡ありがとうございます！
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