キャベツの回鍋肉風肉巻き

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

中のキャベツはシャキシャキとしか食感があり、味付けも最高!!ご飯が進む1品になってます♫
このレシピの生い立ち
特になし。

キャベツの回鍋肉風肉巻き

中のキャベツはシャキシャキとしか食感があり、味付けも最高!!ご飯が進む1品になってます♫
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 240g
  2. カットキャベツ 100g
  3. 塩胡椒 少々
  4. 片栗粉 少々
  5. サラダ油 大さじ1杯
  6. ●醤油 大さじ1杯
  7. ●酒 大さじ1杯
  8. ●砂糖 小さじ1杯
  9. ●赤味噌 大さじ1杯
  10. おろししょうが 小さじ1杯
  11. コチュジャン 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    豚ロース肉に塩胡椒をまぶす。

  2. 2

    カットキャベツを豚ロース肉で縦と横に巻いていく。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    ●の調味料を混ぜておく。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を敷き、③を中火で焼き目がつくまで焼く。

  6. 6

    ひっくり返して、水(大さじ1杯:分量外)を入れて蓋をして弱火で5分ほど蒸す。

  7. 7

    ④を絡ませる。

  8. 8

    お皿に盛り付ければ完成!!

コツ・ポイント

特になし。

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に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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