簡単に美味しく出来て、子供のお昼ご飯にも♪このレシピの生い立ち妹が作ってたものを、味付けと材料を少し変えてアレンジしてみました。
ご飯に玉子を混ぜて、油を熱したフライパンでご飯がパラパラになるくらいに炒める。
豚挽肉ともやしを炒める。
炒めた具材に水と白だしを入れる。今回はこちらの白だしを使用しました。
冷凍コーンを加え火が通ったら、水溶き片栗粉を少しづつ入れて、あんを作る。
炒めたご飯の上に、あんをかけて出来上がり。
ご飯がべちゃっとならないように、あんの固さに気をつけてください。
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