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行者ニンニク味噌
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行者ニンニク味噌-レシピのメイン写真

行者ニンニク味噌

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

行者ニンニクを使ってニンニク味噌を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
お友達に行者ニンニクをたくさん戴いたので、保存できる方法考えました。
また追いこうじみそも戴いたので作りました。
追いこうじみそは糀が効いててすごくおいしいお味噌です。

行者ニンニクを使ってニンニク味噌を作ってみました♪
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お友達に行者ニンニクをたくさん戴いたので、保存できる方法考えました。
また追いこうじみそも戴いたので作りました。
追いこうじみそは糀が効いててすごくおいしいお味噌です。

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

行者ニンニクを使ってニンニク味噌を作ってみました♪
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お友達に行者ニンニクをたくさん戴いたので、保存できる方法考えました。
また追いこうじみそも戴いたので作りました。
追いこうじみそは糀が効いててすごくおいしいお味噌です。

行者ニンニクを使ってニンニク味噌を作ってみました♪
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お友達に行者ニンニクをたくさん戴いたので、保存できる方法考えました。
また追いこうじみそも戴いたので作りました。
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材料

4人分
  • 行者ニンニク 適量
  • 追いこうじみそ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    行者ニンニクは微塵切りに

    • 行者ニンニク味噌作り方1写真
  2. 2

    フライパンに行者ニンニク、追いこうじみそ、みりんを入れて煮詰める

    • 行者ニンニク味噌作り方2写真
  3. 3

    適当な硬さになるまで炒めたら出来上がり

    • 行者ニンニク味噌作り方3写真
  4. 4

    冷めたら容器に入れて、冷蔵か冷凍して保存する
    ご飯に乗せたら絶品です♪

    • 行者ニンニク味噌作り方4写真
  5. 5

    • 行者ニンニク味噌作り方5写真

コツ・ポイント

行者ニンニクで作りましたが、ニンニクや、しそ、ネギなどでもアレンジして作れます。
ご飯泥棒です。

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250
2022/01/25 14:52に公開
お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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このレシピのキーワード

行者にんにく

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