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杏仁オートミール
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杏仁オートミール-レシピのメイン写真

杏仁オートミール

ゴチラ
ゴチラ @cook_40209517

杏仁粉を使ったオートミール。
このレシピの生い立ち
桑原奈津子さんのレシピ本「かんたん手作りグラノーラとミューズリー」を元に、自分の作りやすいようにした覚え書き。本ではクルミではなく松の実でした。

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材料

  1. グラニュー糖 40g
  2. 水 大さじ1
  3. 米油 30g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. オートミール 150g
  6. クルミ 30g
  7. 杏仁粉 30g
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作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖と水を入れて混ぜ溶かす。

  2. 2

    火を止めた鍋に油、杏仁粉、塩を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2がペースト状になったら、オートミールとクルミを混ぜ合わせる。

  4. 4

    天板に平らに広げて、150度に予熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

焦げやすい時は途中でアルミホイルをかぶせる。焼き上がったあとにクコの実を混ぜても良い。

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ゴチラ
ゴチラ @cook_40209517
2022/01/25 14:53に公開

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