フレンチトースト
ちょっと手間ですが乳液と卵を分けることで染み込みやすいです。
このレシピの生い立ち
甘めのをリクエストされたので作りました。
作り方
- 1
食パンを4分の1にカットします。
（好きな大きさで構いませんが1枚より切った方が染み込みやすいです。） -
- 2
牛乳・お砂糖・バニラエッセンスを混ぜて食パンを浸します。
（お砂糖溶けにくいのでよく混ぜてください、チンしても良いです） -
- 3
全体が浸ったら、溶き卵を加えてさらに浸します。
（卵はよく溶いて下さい。） -
- 4
卵が染み込まない場合600wで30秒チンします。
（チンせずゆっくり待っても良いです。） - 5
フライパンを温めてバターをひきます。
（すぐ焦げるので気をつけてください） - 6
弱火で食パンを焼いていきます。
（蓋をして蒸し焼きにしていきます。） - 7
焼き目が付いたらひっくり返して焼いていきます。
（焦げないように弱火で大丈夫ですり） - 8
両面焼けたら完成です。
お疲れ様でした。
コツ・ポイント
お好みで粉砂糖（溶けないタイプ）やメイプルシロップ、ハチミツをかけても美味しいです。
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