さちまん、

お水 • ぶたにく • ごぼう • 玉ねぎ • にんじん • 大根 • じゃがいも • まいたけ • こんにゃく • おとうふ • ごま油 • おろしにんにく •

豚肉細切れ • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • 白滝 • お水 • お醤油 • 料理酒 • お砂糖 • みりん • ほんだし

豚ばら肉 • 大葉 • とろけるスライスチーズ • 梅ペースト • 片栗粉 • お醤油 • みりん • お砂糖

すりごま • お砂糖 • お醤油 • ごま油 • マヨネーズ • お酢

白菜 • 豚バラ肉 • 丸鶏がらスープ • お酒 • お水

鶏もも肉 • おろしニンニク • お砂糖 • お酢 • お醤油 • 料理酒

こんにゃく • お水 • ほんだし • みりん • 料理酒 • 白だし • お醤油

おくら • お水 • 本だし • お塩 • お砂糖 • お酢 • お醤油

筋子 • 塩水 • みりん • 料理酒 • お醤油 • 白だし

ごぼう • にんじん • 白ごま • 料理酒 • お砂糖 • お醤油 • みりん • ごま油

ゆで玉子 • お醤油 • みりん • お砂糖

厚揚げ • ネギ • ごま油 • お醤油 • お酢 • ラー油 • お砂糖 • 白ごま

おうどん • お肉 • にんじん • 玉ねぎ • キャベツ • ぶなしめじ • かつおぶし • サラダ油 • 塩胡椒 • お醤油 • お酒 • お水 •

手羽中 • ネギ • おろし生姜 • 料理酒 • 鶏がらスープの素 • ごま油 • 塩コショウ • レモン汁 • 黒胡椒

たまご

手羽元 • 大根 • たまご • ごま油 • お水 • 本だし • お砂糖 • ぽん酢 • 料理酒 • みりん • おろし生姜

大根 • お醤油 • お酢 • お砂糖 • 鷹の爪

鶏もも肉 • たけのこの水煮 • ネギ • ごま油 • お塩 • 刻みニンニク • おろし生姜 • 鶏がらスープの素 • お醤油 • お水 • お醤油 • 料理酒

大根 • 米のとぎ汁 • ブリ • お水 • 本だし • しょうゆ • みりん • 砂糖 • しょうが

豚しゃぶ肉 • えのき • 舞茸 • もやし • 長ネギ • ぽん酢 • ごま油 • 砂糖 • 白ごま • 料理酒 • 鶏がらスープ