レシピとして紹介するものでもないのですが、超絶簡単な上美味しいのでご紹介。クレソンなしのマッシュルームだけでもいけます。
このレシピの生い立ち
昔麻布十番でマッシュルームにオリーブオイルと塩をかけるだけのサラダを食べた事があり、とても美味しかったのでそれを一捻り。