鯖の揚げ焼き醤油麹がけ

Name: 鯖の揚げ焼き醤油麹がけ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 １尾; 片栗粉 適量; 大根おろし １/2本; ネギ 適量; ゴマ油 大４; 醤油麹 適量

SHiBORO @cook_40175086

✖️SHiBOROUS
搾りたてのごま油で作ってみました。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

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材料

４人分

鯖１尾
片栗粉適量
大根おろし１/2本
ネギ適量
ゴマ油大４
醤油麹適量

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作り方

1
搾油機SHiBOROUS
2
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。搾りたてです。
3

鯖を3枚に卸し、塩を軽くふる。
水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
4

フライパンにごま油を入れ、鯖を揚げ焼きにする。

器に盛り大根おろしと醤油麹をかけ、ネギをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

手軽に美味しい一品です！

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つくれぽ

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SHiBORO @cook_40175086

2020/03/24 02:25に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

ねぎサバ片栗粉大根おろし

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