大人味☆抹茶とチョコチップのクッキー

Name: 大人味☆抹茶とチョコチップのクッキー
Yield: 15～7枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 60ｇ; きび砂糖 30ｇ; 上白糖 30ｇ; 卵 １/２個; 薄力粉 120ｇ; 抹茶パウダー 大さじ１; ベーキングパウダー 小さじ1/3; チョコチップ 50ｇ

liarra @cook_40050650

抹茶の割合を多めにした、ほろ苦大人味のクッキーです。スイートチョコレートのほろ苦さもプラス♪止まらないおいしさです♡
このレシピの生い立ち
抹茶の甘くない、大人味のクッキーにしたくて、材料の割合を考えました。

大人味☆抹茶とチョコチップのクッキー

liarra @cook_40050650

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材料

15～7枚

バター 60ｇ
きび砂糖 30ｇ
上白糖 30ｇ
卵１/２個
薄力粉 120ｇ
抹茶パウダー大さじ１
ベーキングパウダー小さじ1/3
チョコチップ 50ｇ

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作り方

1

バターはやわらくして、きび砂糖、上白糖を入れてよく擦り混ぜる。
2

わたしはせっかちなのでバターが硬いときはゴムのぴったりした手袋をして、手の熱をつかって練り練りします。
3
そこに残りのすべての材料を入れてまぜる。（手袋をして混ぜると簡単です）
4
まざったら、２センチくらいの球体にして、オーブンシートを敷いた天板の上に並べてすこしつぶす。
5

１７０℃に温めたオーブンで１７～８分焼く

コツ・ポイント

薄い（シャカシャカしてない）てぶくろをして作業すると簡単です。

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liarra @cook_40050650

2022/01/23 11:51に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

クッキー抹茶チョコチップバター薄力粉卵

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