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W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ
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W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ-レシピのメイン写真

W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

もちっ！シャキッ！
シソがふわっ！
チーズが密かに効く♪
ヘルシー♪簡単♪レンコンメニュー♪
このレシピの生い立ち
レンコン消費に
鶏胸と合わせたらヘルシーかな？って
でも　チーズでちょっとコク追加♪
旦那ウケがよかったのでメモ_φ(ﾟｰﾟ*)

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シソがふわっ！
チーズが密かに効く♪
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鶏胸と合わせたらヘルシーかな？って
でも　チーズでちょっとコク追加♪
旦那ウケがよかったのでメモ_φ(ﾟｰﾟ*)

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W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

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シソがふわっ！
チーズが密かに効く♪
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鶏胸と合わせたらヘルシーかな？って
でも　チーズでちょっとコク追加♪
旦那ウケがよかったのでメモ_φ(ﾟｰﾟ*)

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シソがふわっ！
チーズが密かに効く♪
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材料

２人分
  • 鶏胸ひき肉 150g
  • レンコン 150g
  • シソ 15枚くらい
  • ピザ用チーズ ひとつかみ〜
  • 塩胡椒 適量(しっかりめ)
  • 酒 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • 片栗粉 大さじ２〜３
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作り方

  1. 1

    皮を剥いたレンコン

    • W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ作り方1写真
  2. 2

    ３分の２はすりおろして

    • W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ作り方2写真
  3. 3

    残りは細かめに刻む

    • W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ作り方3写真
  4. 4

    シソも細かく刻み
    材料をみーんなボウルに入れて混ぜ混ぜ

    • W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき点火
    スプーンと手で丸めたタネを落として焼く
    (計量に使った大さじ使用で洗い物減)

    • W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ作り方5写真
  6. 6

    焼き目が付いてきたら上下を返し
    蓋をしてよく火をとおす
    両面いー焼き色が付いたらOK

    • W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けてどーぞ！
    もちもち&シャキッな
    ダブル食感なレンコンが味わえます(^-^)

    • W食感！レンコン鶏胸シソばぁぐ作り方7写真

コツ・ポイント

☆シソもチーズも適当で◎しっかりめが美味しいかも♪
☆先にすりおろして後刻むから、おろすヤツが小さくなって指痛くしちゃう～なんて心配無し

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⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
2020/03/22 02:54に公開
２人暮らしなので、２人分レシピがメインです。お一人様分の時もあり。基本面倒くさがりなので、難しいことは無しで。(^o^;)ニックネームは近年気に入っているお米の品種名です☆大粒で、コシヒカリと同じか、それ以上の食味♪の美味しいヤツ♪なれど、少しコシよりお安いの♪見かけたらお味見くださいませ！
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 れんこん ピザ用チーズ 酒 鶏胸肉

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