野菜とベーコンのミルクみそ汁

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

昆布だし+みそ+牛乳で作る、お手軽レシピ。具材から出る旨みもプラスされ、まろやかで深い味わいがお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩りと北海道の恵み(みそ)を使用した汁もののレシピを考えました。

野菜とベーコンのミルクみそ汁

昆布だし+みそ+牛乳で作る、お手軽レシピ。具材から出る旨みもプラスされ、まろやかで深い味わいがお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩りと北海道の恵み(みそ)を使用した汁もののレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 300ml
  2. トモエ 日高昆布だし 彩り 大さじ1
  3. トモエ 北海道の恵み(みそ) 大さじ1と1/2
  4. 牛乳 200ml
  5. じゃがいも 1個
  6. コーン缶(小) 1/4缶
  7. ベーコン 2枚
  8. にんじん 1/4本
  9. アスパラ 2本

作り方

  1. 1

    ベーコンと野菜は食べやすい大きさに切ります。
    コーンは汁を切っておきます。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、①と『トモエ 日高昆布だし彩り』をいれます。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、『トモエ 北海道の恵み(みそ)』を溶き入れます。

  4. 4

    牛乳を加え更にひと煮立ちしたら火を止めてできあがりです。

コツ・ポイント

◆トモエ 日高昆布だし彩り
https://www.tomoechan.jp/product/991

◆トモエ 北海道の恵み
https://www.tomoechan.jp/product/969

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