ご飯が進む！ナスとひき肉甘味噌炒め☆

Name: ご飯が進む！ナスとひき肉甘味噌炒め☆
Yield: 2人分〈1人だと2食分〉
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 中3本; ひき肉(鶏胸肉) 100g; ごま油 大さじ1; A.味噌 大さじ2.5; A.砂糖 大さじ2.5; A.酒 大さじ1

ゆるっかな @cook_40282123

ナスとひき肉に絡んだ甘味噌がご飯によく合います。お箸止まりません。
＊つくれぽ嬉しいです！
このレシピの生い立ち
ナスの甘味噌炒めが好きで、そこにひき肉を入れてみたら美味しくなりました♪

ご飯が進む！ナスとひき肉甘味噌炒め☆

ゆるっかな @cook_40282123

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材料

2人分〈1人だと2食分〉

ナス中3本
ひき肉(鶏胸肉) 100g
ごま油大さじ1
A.味噌大さじ2.5
A.砂糖　大さじ2.5
A.酒大さじ1

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作り方

1

ナスを乱切りにし、水にさらす
2

Aを混ぜ合わせておく
3

フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める
4

ひき肉に火が通ったら、水気を切ったナスを入れて炒める
5

ナスの表面に油が回って火が通ったら、Aを入れて混ぜ合わせる
6

完成☆
7

◎「甘味噌」人気検索ランキングでトップ10に入りました！
ありがとうございます♪2020/4/25

コツ・ポイント

ひき肉は鶏・豚・牛なんでもOKです。カロリー、脂質気になる方は鶏胸肉オススメです！

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つくれぽ

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ゆるっかな @cook_40282123

2020/03/22 13:03に公開

めんどくさがりでも料理が作りたい！簡単手間なしレシピを考えています♪1人～2人分レシピ多めです。全てのレシピをワンコンロキッチンで作っています！　※レシピは定期的に改善のため、削除して作り直すこともあります。より良いレシピを作りたい為ですので、ご了承下さい。※つくれぽ全て見させていただいています！本当にありがとうございます。もしお口に合わなかった方はすみません。

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