きんぴらリメイク♪ガーリックバターライス

ねっちゃんっ @necchan_9071
蓮根のきんぴらを作ったら翌日ランチに和食から洋食へ大変身!ガーリックバターの香りいっぱい食欲そそる〜♡子供も喜びますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜を食べない子どもたち、私ひとりでは食べきれなくて。試しにリメイクしてみたら食べてもらえたので。長期の休みのランチにもピッタリ♪
きんぴらリメイク♪ガーリックバターライス
蓮根のきんぴらを作ったら翌日ランチに和食から洋食へ大変身!ガーリックバターの香りいっぱい食欲そそる〜♡子供も喜びますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜を食べない子どもたち、私ひとりでは食べきれなくて。試しにリメイクしてみたら食べてもらえたので。長期の休みのランチにもピッタリ♪
作り方
- 1
きんぴらはこれくらいの残りを使いました
- 2
包丁で粗く刻む。面倒ならそのままでも大丈夫です
- 3
フライパンを温めひと口大にカットした豚バラスライスとにんにくをいれて炒める
- 4
肉の色が変わってきたら刻んだきんぴらと☆の調味料を加えて炒め煮詰める
- 5
煮汁が半分くらいに煮詰まってきたら軽く温めたご飯を加えて炒め合わせる
- 6
全体に煮汁が馴染んだらマーガリンも加えよく炒め合わせる
- 7
出来上がり♪お皿に盛り黒胡椒を振る。←大人の方はぜひ♪こってりガーリックバター風味に黒胡椒でグッと味が締まります☆
コツ・ポイント
調味料はお好みやきんぴらの調味加減により増減して下さい。ご飯と合わせるので濃いくらいが丁度いいです。きんぴらにお肉が入っていたり生姜焼きなど肉料理が残っていたらそれらを豚バラスライスの替わりに使ってね♪
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