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キムチタラコパスタ
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キムチタラコパスタ-レシピのメイン写真

キムチタラコパスタ

ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

ピリ辛のタラコとキムチを使ったパスタです
キムチとタラコの旨みがパスタに絡んであと引く味になりました
このレシピの生い立ち
美味しいキムチ漬けのタラコをつかってパスタを食べてみたくて作ってみました

ピリ辛のタラコとキムチを使ったパスタです
キムチとタラコの旨みがパスタに絡んであと引く味になりました
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キムチタラコパスタ

ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

ピリ辛のタラコとキムチを使ったパスタです
キムチとタラコの旨みがパスタに絡んであと引く味になりました
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美味しいキムチ漬けのタラコをつかってパスタを食べてみたくて作ってみました

ピリ辛のタラコとキムチを使ったパスタです
キムチとタラコの旨みがパスタに絡んであと引く味になりました
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材料

1人前
  1. バター 10g
  2. キムチ漬け 75g
  3. キムチタラコ(明太子でも) 1腹
  4. しめじ 1/3パック
  5. パスタ 1人分
  6. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター10g、キムチ漬けタラコ(無ければ明太子でも)しめじを入れて炒めます。タラコがパラパラがペスト。

    • キムチタラコパスタ作り方1写真
  2. 2

    お鍋でパスタを茹でます

    • キムチタラコパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタと水分切って刻んだキムチと混ぜ合わせます

    • キムチタラコパスタ作り方3写真
  4. 4

    器に盛って大葉散らして上にタラコ(明太子)乗せて完成です

    • キムチタラコパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

pastaの麺は1.4mmぐらいの細麺が合います
タラコはパラパラになるまで炒めてみてください
味付けはキムチの味とタラコの塩味でつくとおもいます

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ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679
2022/01/22 00:37に公開
料理を作るのが好きな男子です。色々アレンジしたりしてます。たまに可愛い料理も作ります。洋食は生クリームを使ったグラタンが得意料理です。同じ名前でInstagramにも料理あげてます
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