キムチタラコパスタ
ヒロペイ @cook_40296679
ピリ辛のタラコとキムチを使ったパスタです
キムチとタラコの旨みがパスタに絡んであと引く味になりました
このレシピの生い立ち
美味しいキムチ漬けのタラコをつかってパスタを食べてみたくて作ってみました
キムチタラコパスタ
ピリ辛のタラコとキムチを使ったパスタです
キムチとタラコの旨みがパスタに絡んであと引く味になりました
このレシピの生い立ち
美味しいキムチ漬けのタラコをつかってパスタを食べてみたくて作ってみました
作り方
- 1
フライパンにバター10g、キムチ漬けタラコ(無ければ明太子でも)しめじを入れて炒めます。タラコがパラパラがペスト。
-
- 2
お鍋でパスタを茹でます
-
- 3
茹で上がったパスタと水分切って刻んだキムチと混ぜ合わせます
-
- 4
器に盛って大葉散らして上にタラコ(明太子)乗せて完成です
-
コツ・ポイント
pastaの麺は1.4mmぐらいの細麺が合います
タラコはパラパラになるまで炒めてみてください
味付けはキムチの味とタラコの塩味でつくとおもいます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575172
