さっぱりしてて、お肉と野菜がたっぷり食べられますこのレシピの生い立ち息子が好きで、弁当、夜遅くの晩御飯にも良く登場しました！
しゃぶしゃぶ用じゃなくて大丈夫
沸騰したお湯に少しお酒を入れて、ぐらぐらし過ぎない位のお湯にお肉を入れる。色が変わったら引き上げる
粗熱取れたらビニール袋に入れて、醤油をパラリと少量かける
ちょっと揉み揉み
醤油を揉みこんで硬くなるのを防止
レタスや千切りキャベツ、茹でもやし、スライスオニオン等好きな野菜に乗せて
胡麻ドレッシングやポン酢で。これはピリ辛のあかぽん、マヨネーズ、すりゴマ入れました胡麻はこれの3倍入れました！
沸騰し過ぎないお湯にくぐらせる事、粗熱取れたら醤油を揉みこむ事です
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