【簡単離乳食】里芋コロッケバーグ
たくパパ料理実験室 @cook_40315553
子どもが喜ぶハンバーグを、里芋主役で作りました。大人にとってもおいしいです。離乳食作り、大変ですが頑張りましょう！
このレシピの生い立ち
レンコンをすりおろしてハンバーグにしたことがあり、ネバネバものだとおいしいんじゃないかと思い、作りました。
【簡単離乳食】里芋コロッケバーグ
子どもが喜ぶハンバーグを、里芋主役で作りました。大人にとってもおいしいです。離乳食作り、大変ですが頑張りましょう！
このレシピの生い立ち
レンコンをすりおろしてハンバーグにしたことがあり、ネバネバものだとおいしいんじゃないかと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋にグルンと一周切り込みを十字に入れ、10分程度蒸します。蒸さずに茹でてもいいです。
-
- 2
手で持てる温度になったら、皮をむきます。つるんとむけるとキモチイイです。
-
- 3
ボウルに里芋をすりおろし、ひき肉と塩を入れて混ぜます。
-
- 4
一口大に成形し、ひき肉の色が変わり、焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 5
完成です！我が家は息子2人(1歳と4歳)が、この量を3食で食べます。大人はわさび醤油とかが合うかもしれません。
-
コツ・ポイント
とにかく簡単なので、離乳食のメニューに迷った時、おすすめです。しめじやにんじんをみじん切りにして入れてもおいしいと思います。いろいろなアレンジをお聞かせください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575293
