10分でできるスンドゥブ
東京のすみっこの社長 @cook_40287476
コチュジャンさえあれば、簡単に、すぐにあの味作れます
このレシピの生い立ち
コチュジャンさえあれば、あとは特別な材料なしで大好きなスンドゥブが再現できることに気づき、トライ。
10分でできるスンドゥブ
コチュジャンさえあれば、簡単に、すぐにあの味作れます
このレシピの生い立ち
コチュジャンさえあれば、あとは特別な材料なしで大好きなスンドゥブが再現できることに気づき、トライ。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎやほうれん草を入れたい方は、食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
鍋にごま油をしいて、豚肉をいれて火が通るまで炒め、お野菜も投入して更に軽く炒める。
- 3
２の鍋に★を全て投入し、ひと煮立ちしたら豆腐をいれて、スプーンか箸かヘラで適当な大きさに崩す。
- 4
更にひと煮立ちしたら味見。調整が必要そうだったら、コチュジャンか鶏ガラスープの素で調整し、完成。
コツ・ポイント
野菜は好きなだけ入れてもいいですが、水分が出やすい野菜だと味が薄まるので、最後にコチュジャンか鶏ガラスープの素で調整して下さい！
豆腐は、鍋に入れてから崩しても、鍋に入れるときにスプーンですくいながらでもOK。
写真はほうれん草ver
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