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時短！コンソメ風味の春雨スープ
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時短！コンソメ風味の春雨スープ-レシピのメイン写真

時短！コンソメ風味の春雨スープ

ゆるゆるクッキング
ゆるゆるクッキング @cook_40301692

春雨スープはダイエットに最適！喉越しも良く身体も温まります。
このレシピの生い立ち
娘が春雨が好きで色々な味の春雨スープが作りたくて考えました。

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時短！コンソメ風味の春雨スープ

ゆるゆるクッキング
ゆるゆるクッキング @cook_40301692

春雨スープはダイエットに最適！喉越しも良く身体も温まります。
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材料

4人分
  • 水 1500cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 小さじ1〜1.5
  • 胡椒 適宜
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • 春雨 軽くひとつかみ
  • 卵 3個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水、コンソメ、塩、胡椒を入れて火にかける

  2. 2

    人参、玉ねぎを千切りにして投入し、春雨を入れて、鍋に浸かるくらいになったらハサミで切る

  3. 3

    沸騰して2〜3分して人参に火が通ったら沸々したくらいになるように火を弱め、卵に塩を入れて溶きほぐしぐるっと回し入れる

  4. 4

    軽くお玉でぐるっと回し、卵にふんわり火を通す

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ゆるゆるクッキング
ゆるゆるクッキング @cook_40301692
2022/01/19 14:32に公開
ご訪問ありがとうございます(o^^o)皆さまの足跡が私の励みとなっております。3人の子供を育てる中で手作りはしたいけど無理せず、美味しいものを作りたい。。食事は毎日のことだから作る人も楽しく無理なくできるのが一番！少しでもこうすれば楽！を見つけて更新していくのでフォローよろしくお願いします(o^^o)
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 にんじん 卵 玉ねぎ

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