菜の花とキャベツの春パスタ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

オイルベースの菜の花とキャベツのパスタ。唐辛子のピリ辛と菜の花のほろ苦で大人味のパスタに! 
このレシピの生い立ち
菜の花の季節に必ず作る、我が家の定番、季節のパスタ

菜の花とキャベツの春パスタ

オイルベースの菜の花とキャベツのパスタ。唐辛子のピリ辛と菜の花のほろ苦で大人味のパスタに! 
このレシピの生い立ち
菜の花の季節に必ず作る、我が家の定番、季節のパスタ

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 150g
  2. (パスタ茹で用) 適量
  3. 塩(パスタ茹で用) 適量
  4. キャベツ 3枚
  5. 菜の花 1/2束
  6. ベーコン 4枚
  7. ニンニク 1片
  8. 唐辛子 1本
  9. オリーブ 大さじ3
  10. 塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ニンニクは千切り、唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

  3. 3

    ベーコンは1.5cm幅に切る。

  4. 4

    キャベツはざく切り、菜の花は1.5cm長さに切る。

  5. 5

    スパゲッティを袋の表示通りにゆで、茹で時間2分前に

  6. 6

    4を加えて茹でる。

  7. 7

    フライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を加えて火にかけ、

  8. 8

    香りがしてきたら、ベーコンを加えて炒める。

  9. 9

    6をザルにあげ、

  10. 10

    8に加えて炒め合わせる。

  11. 11

    塩、コショウで味を調える。

  12. 12

    お皿に盛り、出来上がり!

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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