メインに昇格♡たらのキノコマヨネーズ焼き
ジュジュシナ @cook_40296296
キノコ風味のマヨネーズをのせて
淡白なタラが食べごたえアップ♪
このレシピの生い立ち
淡白なたらを揚げ物にせず、しっかりした一品にしたかったので。
メインに昇格♡たらのキノコマヨネーズ焼き
キノコ風味のマヨネーズをのせて
淡白なタラが食べごたえアップ♪
このレシピの生い立ち
淡白なたらを揚げ物にせず、しっかりした一品にしたかったので。
作り方
- 1
たらにめんべんなく塩コショウをふって20分くらいおく。
出た水分はペーパーで拭く。 -
- 2
玉ねぎと椎茸は薄切りにし、しめじは石づきを切り落としほぐしておく。
-
- 3
フライパンに油を入れ、②をしんなりするまで炒め塩コショウを振る。
-
- 4
フライパンの熱が冷めたらマヨネーズとパルメザンチーズをよく混ぜる。
ボウルに移してマヨネーズを入れてもOK。 -
- 5
たらをオーブントースターの受け皿にホイルを敷いて並べて、半分くらい火が通るまで焼く。
1200wで3分焼きました。 - 6
⑤の上に④を載せ、ソースに焦げ目がつく一歩手前まで焼きできあがり。
我が家のトースターで5分焼きました。 -
コツ・ポイント
他の白身魚や鮭でもおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20574485
