新玉ねぎはスライスし、ミニトマトはヘタを取り、４等分にスライスし、塩茹でしたスナップえんどうは半分に開いておきます。

食パンに、１を等分にして全体に塗り、２の材料とボイル海老を等分にしてバランスよく盛ります。

3に、マヨネーズ少々と等分にしたピザ用チーズをトッピングして、８６０wのオーブントースターで７～８分焼き、器に盛ります。