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作り置き簡単 ヘルシー ひじきの煮物 
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作り置き簡単 ヘルシー ひじきの煮物 -レシピのメイン写真

作り置き簡単 ヘルシー ひじきの煮物 

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

ヘルシーで簡単!美味しい!子供も大好きです(*^^*)私はコレに大豆を加えて朝食にしています。甘さはお好みで調整して!
このレシピの生い立ち
毎朝、忙しいけど体型のことを考えて、ヘルシーな物を食べたいなと思っていました。大量に作っておいて、朝食べてます!血糖値があまり上がらないので、空腹も感じにくく、ダイエットにもオススメです(*^^*)

ヘルシーで簡単!美味しい!子供も大好きです(*^^*)私はコレに大豆を加えて朝食にしています。甘さはお好みで調整して!
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作り置き簡単 ヘルシー ひじきの煮物 

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

ヘルシーで簡単!美味しい!子供も大好きです(*^^*)私はコレに大豆を加えて朝食にしています。甘さはお好みで調整して!
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毎朝、忙しいけど体型のことを考えて、ヘルシーな物を食べたいなと思っていました。大量に作っておいて、朝食べてます!血糖値があまり上がらないので、空腹も感じにくく、ダイエットにもオススメです(*^^*)

ヘルシーで簡単!美味しい!子供も大好きです(*^^*)私はコレに大豆を加えて朝食にしています。甘さはお好みで調整して!
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毎朝、忙しいけど体型のことを考えて、ヘルシーな物を食べたいなと思っていました。大量に作っておいて、朝食べてます!血糖値があまり上がらないので、空腹も感じにくく、ダイエットにもオススメです(*^^*)

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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 12g
  • 鶏肉(ももorむねorささみ) 100g
  • 人参 小1(85g)
  • あげ(油揚げ、いた天など) 1枚
  • 油 適量
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●だしの素 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1(お好みで)
  • ●醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく。鶏肉を小さく切る。人参、油揚げ(いた天など)は、千切りにしておく。鶏肉→人参の順に中火で炒める。

    • 作り置き簡単 ヘルシー ひじきの煮物 作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の色が変わり、人参も油に絡まった程度で、水切りしたひじきを入れる。(水分を少しとばす)ここに●の調味料を入れる。

    • 作り置き簡単 ヘルシー ひじきの煮物 作り方2写真
  3. 3

    弱火にして10分で、できあがり!

コツ・ポイント

あまり煮過ぎないのがポイントです!あと、調味料もノリで大丈夫です(*^^*)笑 レシピを書くために計りましたが、いつも「酒 グルグル2周 みりんグルグル2周」って感じで適当です(*´ω`*)

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2020/03/22 13:31に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ひじき にんじん ささみ もも むね 酒 あげ 油揚げ

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