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母直伝!富山の味噌田楽あんばやし
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母直伝!富山の味噌田楽あんばやし-レシピのメイン写真

母直伝!富山の味噌田楽あんばやし

うさたまも
うさたまも @cook_40315609

お母さん直伝の甘い味噌田楽です。
こんにゃく、焼き豆腐、大根にかけると絶妙♡
こんにゃくは三角に串刺しすると富山風。
子供の頃、お祭り屋台で食べた懐かしい味。

お母さん直伝の甘い味噌田楽です。
こんにゃく、焼き豆腐、大根にかけると絶妙♡
こんにゃくは三角に串刺しすると富山風。
子供の頃、お祭り屋台で食べた懐かしい味。

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母直伝!富山の味噌田楽あんばやし

うさたまも
うさたまも @cook_40315609

お母さん直伝の甘い味噌田楽です。
こんにゃく、焼き豆腐、大根にかけると絶妙♡
こんにゃくは三角に串刺しすると富山風。
子供の頃、お祭り屋台で食べた懐かしい味。

お母さん直伝の甘い味噌田楽です。
こんにゃく、焼き豆腐、大根にかけると絶妙♡
こんにゃくは三角に串刺しすると富山風。
子供の頃、お祭り屋台で食べた懐かしい味。

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材料

好きな分量
  • こんにゃく 1丁
  • ※豆腐や厚揚げ、大根などお好みで
  • 味噌ダレ
  • ■味噌(合わせ) 大さじ3
  • ■みりん 大さじ3
  • ■砂糖 大さじ3
  • □生姜 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを切って竹串にさして3〜5分ほど茹でます

  2. 2

    タレの材料■を合わせて、ドロドロになるまで煮詰める

  3. 3

    すりおろした生姜を【1】に加える

コツ・ポイント

長期保存可能です

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うさたまも
うさたまも @cook_40315609
2022/01/25 23:50に公開
毎日たのしく育児中♪
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このレシピのキーワード

味噌田楽 大根 こんにゃく 厚揚げ 味噌 豆腐 しょうが

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