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材料

4個分
  • いちご 200g
  • 砂糖 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • ラム酒 大さじ1
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ3
  • 生クリーム 120cc
  • 飾り用(お好みで)
  • 生クリーム
  • いちご
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作り方

  1. 1

    いちごはへたを取りミキサーに入れ
    砂糖.レモン汁.ラム酒も加えかけ
    ボールに移す

  2. 2

    ゼラチンを水でふやかしておき
    湯せんにかけ溶けたら
    1のボールに加え手早く混ぜる

  3. 3

    生クリームを5~6分立てに泡立て
    2のボールへ入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    カップに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める
    生クリームといちごを飾る

コツ・ポイント

ラム酒を少し多めに入れても美味しいです✩.*˚

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*こっちゃん。*
*こっちゃん。* @cook_40315611
2020/03/22 01:44に公開

このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン ラム酒

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