ごぼうのハニーマヨソテー

Name: ごぼうのハニーマヨソテー
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; キューピーマヨネーズ 大さじ2; はちみつ 大さじ1.5; しょうゆ 大さじ1; 白いりゴマ 適量

＊minachi＊ @cook_40094912

材料5つ♪いつもとひと味違う簡単ごぼうのマヨソテーはおやつ感覚でも食べられます！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、食材を野菜ひとつで美味しく食べたいと思って♪今回はごぼうで試してみました。

ごぼうのハニーマヨソテー

＊minachi＊ @cook_40094912

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材料

2～3人分

ごぼう 1本
キューピーマヨネーズ大さじ2
はちみつ大さじ1.5
しょうゆ大さじ1
白いりゴマ適量

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作り方

1

ごぼうは皮を擦り洗いして食べやすい大きさに適度に切る。水に浸して、途中水を変え30分程置く。
2
①の水気を軽く切って耐熱皿等ラップをかけて500wで1分加熱。フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ溶けてきたら炒める。
3
全体にマヨネーズがまわって軽く火が通ったら、はちみつとしょうゆを混ぜ合わせたものをまわし入れる。
4

水分をとばしながら炒め合わせたら火を止め、ゴマを手で潰しながら加える。

コツ・ポイント

ごぼうは先にレンジ加熱で時短♪サッと炒め合わせる感じで、はちみつしょうゆを加えた後は炒め過ぎて焦がさないように。
ゴマはたっぷりとふるのがオススメです！

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つくれぽ

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＊minachi＊ @cook_40094912

2020/03/22 15:39に公開

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ごぼうはちみつ

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