卵をとき、牛乳、パン粉をいれ混ぜ合わせる。

ひき肉を手で混ぜ合わせる。

塩、胡椒で下味をつける。

小さく丸める。好きなサイズで大丈夫です。

油をしき、丸めたものを焼く。
軽く焼いたら蒸し焼きにする。

火が通ったら、味付けをする。
少し水分が残っている状態でケチャップ、醤油、砂糖、塩、胡椒で味をつける。完成