中国の家庭料理です。インゲンの醤油炒めをよく家庭料理に出ます。このレシピの生い立ち実家の家庭料理です。
インゲンを洗って半分ぐらい手で切ります
ニンニクをスライスにします。
ネギをスライスに切ります。
中華鍋に油をひき、ネギ、豚肉を炒めます
肉の色が変わったら、インゲンを加えて炒めます
醤油入れて、しゃもじでかき混ぜながら炒めます。
鍋に水を入れて、蓋をする。10分ぐらい煮込みます。
蓋を開けて、ニンニクを入れます。1分ぐらいかきまぜてから，お皿に入れます。
1、豚肉がちゃんと炒めたらインゲンを入れます。2、醤油を加えてインゲンの全体的に醤油につけてからお水を入れます。※中国の海鮮醤油使うとより美味しくなります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
