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うまっ☆牡蠣とネギのバター醤油☆
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うまっ☆牡蠣とネギのバター醤油☆-レシピのメイン写真

うまっ☆牡蠣とネギのバター醤油☆

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

にんにくバター醤油をまとった、ぷりっ旨味じゅわーな牡蠣とネギ。こりゃーうまぁー。ビールすすむーっ。
このレシピの生い立ち
大粒の無水かきが半額セールだったので

冷蔵庫のねぎでかさましー。
ビールのあてにも、こどもたちはごはんがすすむ濃いー味で(o・ω・o)

にんにくバター醤油をまとった、ぷりっ旨味じゅわーな牡蠣とネギ。こりゃーうまぁー。ビールすすむーっ。
このレシピの生い立ち
大粒の無水かきが半額セールだったので

冷蔵庫のねぎでかさましー。
ビールのあてにも、こどもたちはごはんがすすむ濃いー味で(o・ω・o)

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うまっ☆牡蠣とネギのバター醤油☆

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

にんにくバター醤油をまとった、ぷりっ旨味じゅわーな牡蠣とネギ。こりゃーうまぁー。ビールすすむーっ。
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大粒の無水かきが半額セールだったので

冷蔵庫のねぎでかさましー。
ビールのあてにも、こどもたちはごはんがすすむ濃いー味で(o・ω・o)

にんにくバター醤油をまとった、ぷりっ旨味じゅわーな牡蠣とネギ。こりゃーうまぁー。ビールすすむーっ。
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材料

四人分
  • 牡蠣 200g
  • ネギ 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • にんにく 適量
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 ひとまわし
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎはお好みの大きさにきる。牡蠣は洗ってよく水気をきり片栗粉をまぶす。

  2. 2

    オリーブオイル、バター、にんにくを熱し、香りがたってきたら牡蠣を投入。

  3. 3

    空いたスペースにネギを投入。
    両面いい感じに焦げ目がつけば、酒をいれて蒸し焼き。

  4. 4

    ぷっくりと火が通れば、醤油をひとまわし。。。

    美味しそうなかおりになったら完成っ。

    • うまっ☆牡蠣とネギのバター醤油☆作り方4写真

コツ・ポイント

牡蠣は大粒のフレンドマートの無水牡蠣がおすすめー。焼き縮みにくくぷっくりおいしー。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2020/03/21 11:43に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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このレシピのキーワード

ねぎ 牡蠣 片栗粉 にんにく バター

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