うまっ☆牡蠣とネギのバター醤油☆
skybluemoo @cook_40167840
にんにくバター醤油をまとった、ぷりっ旨味じゅわーな牡蠣とネギ。こりゃーうまぁー。ビールすすむーっ。
このレシピの生い立ち
大粒の無水かきが半額セールだったので
冷蔵庫のねぎでかさましー。
ビールのあてにも、こどもたちはごはんがすすむ濃いー味で(o・ω・o)
うまっ☆牡蠣とネギのバター醤油☆
にんにくバター醤油をまとった、ぷりっ旨味じゅわーな牡蠣とネギ。こりゃーうまぁー。ビールすすむーっ。
このレシピの生い立ち
大粒の無水かきが半額セールだったので
冷蔵庫のねぎでかさましー。
ビールのあてにも、こどもたちはごはんがすすむ濃いー味で(o・ω・o)
作り方
- 1
ねぎはお好みの大きさにきる。牡蠣は洗ってよく水気をきり片栗粉をまぶす。
- 2
オリーブオイル、バター、にんにくを熱し、香りがたってきたら牡蠣を投入。
- 3
空いたスペースにネギを投入。
両面いい感じに焦げ目がつけば、酒をいれて蒸し焼き。 - 4
ぷっくりと火が通れば、醤油をひとまわし。。。
美味しそうなかおりになったら完成っ。
-
コツ・ポイント
牡蠣は大粒のフレンドマートの無水牡蠣がおすすめー。焼き縮みにくくぷっくりおいしー。
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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