たまごは２度入れ､とろとろ親子丼♪
kurumi55v @cook_40311519
甘めの出汁にとろとろのたまご♡美味しいに決まってまーす(๑´∀`๑)b
このレシピの生い立ち
オムライスを食べたかったけど､ケチャップなかったので(๑•́ •̀๑)ｱﾊﾊ..
材料そのまま､親子丼になりました♪
たまごは２度入れ､とろとろ親子丼♪
甘めの出汁にとろとろのたまご♡美味しいに決まってまーす(๑´∀`๑)b
このレシピの生い立ち
オムライスを食べたかったけど､ケチャップなかったので(๑•́ •̀๑)ｱﾊﾊ..
材料そのまま､親子丼になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料を入れ出汁(出汁は多めです)を作ったら､玉ねぎを煮る｡
-
- 2
玉ねぎがクタッとなってきたら､鶏肉も入れて煮る｡
-
- 3
鶏肉は時折 裏返して､きちんと火を通して下さいね｡
-
- 4
鶏肉に火が通れば､たまごの2/3を回し入れ､蓋をする｡
この隙に､素早くご飯を盛って！
たまごが軽く固まってきたら､
- 5
火を止め､残りのたまごを回しかけます｡すかさず､ご飯の上に乗せて｡
出汁は多めなので余ります｡全部かけると濃いです★
-
- 6
お好みで三つ葉や海苔をのせて､召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
甘めの味付けてます｡甘さ控えたい方は砂糖1/2量でお試しください◎
たまごは２回に分けて｡
ご飯は､２回目のたまご投入する前に用意しといて下さ～い♪
出汁は多めなので､全部かけると結構濃い味に｡大きいスプーン等で盛って､出汁は要調整で◎
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569587
