デパ地下のマカロニサラダ

★まきやん @cook_40059096
デパ地下で売っているマカロニサラダレシピを家庭で作りやすくアレンジしました。
このレシピの生い立ち
デパ地下の厨房で働いていたとき
料理長から教えていただいたマカロニサラダを思い出しながら作りました。
デパ地下のマカロニサラダ
デパ地下で売っているマカロニサラダレシピを家庭で作りやすくアレンジしました。
このレシピの生い立ち
デパ地下の厨房で働いていたとき
料理長から教えていただいたマカロニサラダを思い出しながら作りました。
作り方
- 1
マカロニを茹でる
- 2
マカロニを茹でてる間にきゅうり人参を切って、塩揉みをしておく
※切り方はお好きにどうぞ
- 3
茹で上がったマカロニの湯切りが済んだら、
ビニール袋に入れて、青じそドレッシングをいれてもみこむ。 - 4
3にシーチキンをいれて
もみこむ。 - 5
ハムは手で適当な大きさにちぎる。
- 6
ゆで卵はつぶしておく
- 7
マカロニの入っているビニールの中に、ハム、ゆで卵塩揉みしたきゅうり、人参を入れる
- 8
マヨネーズと黒胡椒、塩を入れて混ぜ合わせたら完成
- 9
お皿に盛り付け
乾燥パセリなどをかけると色合いがいいですヨ
コツ・ポイント
青じそドレッシングはしっかりマカロニとからませてください。
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