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竹輪に長芋入れて豚バラ肉巻き
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竹輪に長芋入れて豚バラ肉巻き-レシピのメイン写真

竹輪に長芋入れて豚バラ肉巻き

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

竹輪の穴に山芋（長芋、大和芋）を突っ込み豚バラ肉で巻いて焼肉のタレなどで味付けした簡単料理です！
このレシピの生い立ち
ママさんがテレビで見て食材買ってあったので、適当に作りました！（笑）

竹輪の穴に山芋（長芋、大和芋）を突っ込み豚バラ肉で巻いて焼肉のタレなどで味付けした簡単料理です！
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竹輪に長芋入れて豚バラ肉巻き

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

竹輪の穴に山芋（長芋、大和芋）を突っ込み豚バラ肉で巻いて焼肉のタレなどで味付けした簡単料理です！
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ママさんがテレビで見て食材買ってあったので、適当に作りました！（笑）

竹輪の穴に山芋（長芋、大和芋）を突っ込み豚バラ肉で巻いて焼肉のタレなどで味付けした簡単料理です！
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材料

4人分
  1. 竹輪 8本
  2. 山芋 適量
  3. 豚バラ肉 400g
  4. 塩コショウ 各少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 焼肉のタレ等 適量
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作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥き断面が1cm以下に長目に切ります！

  2. 2

    竹輪の穴に山芋を入れ、豚バラ肉1枚で竹輪が全部隠れるように斜めに巻いていきます！

  3. 3

    豚バラ肉を巻いてから小麦粉をまぶします！

  4. 4

    フライパンにサラダ油又はオリーブオイルを熱し豚バラ肉を巻いた竹輪を全面焼けるまで焼きます！

  5. 5

    綺麗に全面焼き色が付いたら火を弱め焼肉のタレ等で味付けして完成です！焼肉のタレは濃くなるので水やお酒で薄めてください！

コツ・ポイント

豚バラ肉に焦げ目が付くように焼いてください！
タレを絡める時は焦げないように気を付けて！
タレは濃くなるので水やお酒で少し薄めた方が良いです！

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クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
2020/03/20 04:07に公開
おじさんですが、毎日夕飯作ってます！（笑）冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です！なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます！細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます！甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります！
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