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袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子
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袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子-レシピのメイン写真

袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

ビニール袋に材料を入れてモミモミ！絞り出してクルクル巻く棒餃子！包むのが苦手な方でも綺麗に包めます^o^♫発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
白菜キムチを使い切りたくて作ったのが始まりです

ビニール袋に材料を入れてモミモミ！絞り出してクルクル巻く棒餃子！包むのが苦手な方でも綺麗に包めます^o^♫発酵食品は最高
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袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

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材料

12〜13本
  • 棒餃子の皮 12〜13枚
  • 豚ミンチ肉 150g
  • 白菜キムチ 150g
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1/2
  • ◎生姜みじん切り 小さじ1/2
  • ◎塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜キムチをみじん切りにする。
    ビニール袋に豚ミンチ、白菜キムチ、◎を入れ揉んで混ぜ合わせる

    • 袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子作り方1写真
  2. 2

    1の袋の端を少し切り餃子の皮に棒状に絞り出す。写真の線の部分を水をつける(糊の役割りです)

    • 袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子作り方2写真
  3. 3

    手前から向こう側へくるくる巻き左右両サイドを指で押して閉じます

    • 袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき3を並べ中火で焼き目がついたら水1/2カップを入れ蓋をする

    • 袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子作り方4写真
  5. 5

    水分が減りパチパチと音がしてきたら蓋をとり餃子の皮がしんなりとしていたら残りの水分をとばす

  6. 6

    5の水分が少なくなってきたら裏返しチーズをのせれば出来上がり

    • 袋でもみもみ☆キムチ入り☆棒餃子作り方6写真

コツ・ポイント

キムチの辛さなどお好みでキムチの量は調整して下さい

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2023/01/28 09:26に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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