お花見気分❀ miniむすび。
ミッキーアン @mickey_anne
小さく抜いた桜の花を、小さなおむすびに合わせました。ﾐﾆｻｲｽﾞなので、小腹が空いたときにも◎ お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
長い長い春休み中、気持ちから元気になりたくて、
桜の開花を心待ちにしながらお花見気分を楽しめるおむすびを作りました。
お花見気分❀ miniむすび。
小さく抜いた桜の花を、小さなおむすびに合わせました。ﾐﾆｻｲｽﾞなので、小腹が空いたときにも◎ お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
長い長い春休み中、気持ちから元気になりたくて、
桜の開花を心待ちにしながらお花見気分を楽しめるおむすびを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージは5Ⅿり程度にスライスして桜の花の形に抜く。（今回小ｻｲｽﾞの型使用）
-
- 2
枝豆は解凍してさやから外す。
- 3
１と2を薄く味をつけただし汁で2分ほど炊き、冷ましておく（特にお弁当用に用いる際、練り物は加熱してください）
- 4
ごはんは塩（+粉昆布又は昆布茶）でお好みの味をつけ、粗熱をとる。
- 5
ﾗｯﾌﾟの上にごはんを乗せ、軽くご飯をまとめるように丸く形成し、上になる方に２を乗せてラップで丸く形成する。
- 6
＊この際、ご飯はギュッとしないで、ふんわりまとめています。
ギュッと手毬状に握っても結構です。 - 7
器におむすびを乗せて枝豆を添える。
お弁当用には、枝豆もごはんと一緒にまとめておく。
-
- 8
＊魚ﾆｿの幅の関係で、普通の型抜きだと上手に抜けません。（100均でも花の小さな型は売られています。）
コツ・ポイント
ごはんの味付けはお好みで。
普通サイズのおにぎりの場合は、桜の花を何枚か組み合わせてもかわいいです。
つくれぽ
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