レシピ投稿祭 厚揚げのみそ煮

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
愛知県

2022年9月8日話題入り♬レシピ投稿祭☆厚揚げ1枚あれば出来ます。みそのコク&ショウガのさっぱり感で美味しいです
このレシピの生い立ち
厚揚げを煮ようと思い、しょうゆ味でなく、みそ味で煮ようと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚(200g)
  2. ショウガ 10g
  3. ●みそ 大さじ1と1/2
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1/2
  6. ●水 50ml

作り方

  1. 1

    厚揚げは8等分に切る。

  2. 2

    鍋に●を合わせ、みそを溶かす。厚揚げを入れ、蓋をして火にかける。

  3. 3

    煮立ったら弱火で約6~7分煮汁が大さじ2くらいになるまで煮る。煮ている間にショウガをすりおろす。

  4. 4

    器に盛り、上から煮汁をかけてショウガをのせる。

  5. 5

    2022年8月27日
    「アイデア大集合!今日何作ろうが決まる「みんなの新作レシピ」10選」クックパッドニュースに掲載

  6. 6

    2022年8月27日
    「みんなの新作が大集合!今日作りたいレシピ10選」でクックパッドアプリで紹介

コツ・ポイント

みそはお好みのみそで作って下さい。

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レシピ作者

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
に公開
愛知県
2019年(R元年)5月11日よりクック開始✨気軽にえりちゃんと呼んで下さい☆よろしくお願いしますたまにレシピを見直しています
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