電子レンジで♪さば味噌煮
耐熱皿１枚で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子ども達の相手でドタバタな私。。。
ちょっとでも時間短縮できたら・・と思って(^^ゞ
作り方
- 1
さばに塩少量を振っておきます。
耐熱皿に身の厚いほうを外側にして置き、薄切りのしょうがをのせます。 -
- 2
味噌･砂糖・お酒・お水・みりんを全部よく混ぜ合わせ、１にかけます。ラップをふわっと覆います。レンジで１０分加熱します。
-
- 3
加熱後ラップを取って煮汁をかけて絡めます。すぐ食べても良いですが身にラップをピタッとしてしばらく置くと味が馴染みます。
-
- 4
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆コツは特にないですが、身の厚いほうを外側に(^^♪
☆加熱時間は目安です。様子を見て加減してくださいね♪
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