☆痩せ☆ 卵とトマトのペペロンチーノ
食感は中華、味はイタリアンの激ウマ炒めです！
このレシピの生い立ち
※食べたら痩せるわけではありません
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- 1
ボウルに卵を割り入れる。
塩を加えて、よく解きほぐす。 -
- 2
トマトはヘタを取り除き、2cm角に切る。
ニンニクは粗いみじん切りにする。 -
- 3
フライパンにサラダ油を引いて、中火にかける。
-
- 4
卵液を流し入れて、さっと混ぜる。
半熟になったら、すぐに取り出す。 -
- 5
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子を入れる。
中火で、香りが立つまで熱する。 -
- 6
トマトを加えて、軽く炒める。
-
- 7
コンソメ、黒胡椒も加えて、混ぜ炒める。
-
- 8
トマトに火が通ったら、卵を戻して、サッと炒める。
(だいたい40秒ぐらい) -
- 9
これで完成です！！！
-
コツ・ポイント
[1人分]
糖質 約6g
約240kcal
卵は、全体が固まらない半熟のうちに、すぐ取り出してください。
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