鶏もも肉の南蛮煮
鶏肉とトロトロのネギが美味しい
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トロトロのネギと鶏肉の組み合わせでたべたかったの
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トロトロのネギと鶏肉の組み合わせでたべたかったの
鶏肉は一口大に切る
長ネギは3cmぐらいに切る
唐辛子はタネをとり半分に切る(輪切りでも可)
長ネギに油(分量外)を塗りトースターで焦げ目がつく程度まで焼く
フライパンに油を敷き、鶏肉を皮目から焼く
焼き色がついたら、調味料とネギと唐辛子を入れる
落とし蓋をして弱めの中火で15分ほど煮る
汁気がなくなってきたら出来上がり
煮込んでいる時は時々様子を見て時間短縮してください
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