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鶏もも肉の南蛮煮
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鶏もも肉の南蛮煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉の南蛮煮

まるいせかい
まるいせかい @cook_40173072

鶏肉とトロトロのネギが美味しい
このレシピの生い立ち
トロトロのネギと鶏肉の組み合わせでたべたかったの

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鶏もも肉の南蛮煮

まるいせかい
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g(1枚分)
  • 長ネギ 1本
  • 唐辛子 1本
  • 油 大さじ0.5
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る
    長ネギは3cmぐらいに切る
    唐辛子はタネをとり半分に切る(輪切りでも可)

  2. 2

    長ネギに油(分量外)を塗りトースターで焦げ目がつく程度まで焼く

  3. 3

    フライパンに油を敷き、鶏肉を皮目から焼く

  4. 4

    焼き色がついたら、調味料とネギと唐辛子を入れる

  5. 5

    落とし蓋をして弱めの中火で15分ほど煮る
    汁気がなくなってきたら出来上がり

コツ・ポイント

煮込んでいる時は時々様子を見て時間短縮してください

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まるいせかい
まるいせかい @cook_40173072
2020/03/21 05:58に公開
作る。食べる。大好き。美味しいって言われると嬉しいね。つくれぽ書いていただいた方、ありがとうございます♡2019年5月からダイエット中!
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 酒 トウガラシ 長ネギ

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