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（醬油糀）ピーマンの柚子胡椒ナムル

ひとと糀
ひとと糀 @cook_40276265

ゴマの風味で味わい深く、お弁当にピッタリ！
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お弁当の彩りのおかずを作りたくて。

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材料

作りやすい分量
  1. ピーマン 5個
  2. すりごま（黒）
  3. ごま油
  4. 醬油糀 小さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1/2
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分にきり、種を取り除き、縦7mm幅にきる。

  2. 2

    ピーマンを塩適量（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、ザルにあげて水気をきる。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ、①を加えて和える。
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